Ferme patrimoniale d'Ens

Habitation d'un étage et demi avec grange et cuisine d'été attenantes, la ferme patrimoniale d'Ens est située dans un décor rural le long de la rue principale de Reinland. Construite vers 1910, la structure harmonieuse en bois occupe un long terrain étroit entre deux dépendances également en bois. La qualification de site municipal du patrimoine s'applique à la maison-grange, à son terrain et aux dépendances.

Ensemble bien préservé de bâtiments agricoles modestes situés dans un village, la ferme patrimoniale d'Ens illustre de façon authentique la façon dont les Mennonites originaires de Russie organisèrent leurs premières colonies dans le sud du Manitoba. L'emplacement de la ferme à Reinland, un village entouré de champs cultivés, et sa structure principale, une grande maison-grange intégrée, diffèrent grandement des types de constructions et des pratiques d'établissement épars qu'adoptèrent la plupart des autres colons des Prairies. En particulier, la maison-grange bien entretenue est une adaptation mennonite de construction régionale européenne centenaire, fonctionnelle par sa conception, ses matériaux, son mode de construction et ses éléments caractéristiques, et adaptée pour occuper une parcelle de terrain dans un village. En haut de l'habitation, le local de fumaison possède une valeur locale spéciale parce que c'était le seul qui existait à Reinland. Tout le site, soigné, intact et bien agencé, est un très bon exemple de ferme pionnière mennonite établie par Abram Rempel, occupée par ses membres de famille étendue pendant quatre-vingts ans et, depuis 1995, exploitée par eux comme ferme patrimoniale ouverte aux touristes.

Source : Règlement no 10-08 de la municipalité rurale de Stanley, 26 juin 2008.

Les principaux éléments qui illustrent le caractère patrimonial du site de la ferme patrimoniale d'Ens sont notamment les suivants :

- le terrain long et étroit, disposé perpendiculairement par rapport à la rue du village de Reinland appelée avenue Reinland;

- l'agencement judicieux de la cour de ferme, notamment la disposition commode des bâtiments et de l'infrastructure, par exemple le puit, les locaux ouverts réservés au matériel et aux animaux, les conifères et arbres décidueux formant une barrière de protection

- la maison-grange placée à angle droit par rapport à la rue, avec locaux d'habitation situés à l'avant (extrémité sud), entrée principale orientée vers l'est, grange au nord et cuisine d'été à l'arrière (ouest).

Les principaux éléments extérieurs qui illustrent le fait que le bâtiment principal est un modèle de maison-grange mennonite sont notamment les suivants :

- la forme rectangulaire fonctionnelle, large et allongée, l'habitation et la grange étant reliées à leurs extrémités par un couloir intérieur, ou gang, avec portes pour séparer les deux;

- la maison d'un étage et demi, à ossature de bois, caractérisée par un toit à pignon en forte pente, une grande lucarne à pignon excentrée, des murs à parement de bois horizontal peints en blanc, de hautes fenêtres individuelles et rectangulaires disposées régulièrement, volets en bois, une cheminée en brique, des consoles de débords de toit délicates mais dépouillées

- la longue grange, légèrement plus basse et plus large que la maison, à poutres et poteaux en bois, notamment le grand toit à pignon avec appentis et versant débordant, les murs extérieurs à parement de bois horizontal, la porte à deux battant avec croix de Saint-André, les fenêtres en bandes horizontales sur les deux côtés

- la cuisine d'été à un étage, en forme de T et coiffée d'un toit à pignon croisé, reliée à la maison par un passage couvert, et semblable à la maison par sa construction, ses matériaux et ses fenêtres.

Les principaux éléments intérieurs qui illustrent le caractère fonctionnel de l'habitation sont notamment les suivants :

- le plan du premier étage, caractérisé par quatre grandes pièces aménagées autour d'un grand poêle en brique;

- le local de fumaison, ou « rieja-koma », au niveau supérieur, auquel on accède par un escalier de cuisine étroit et couvert;

- les matériaux et finitions modestes, notamment les cloisons épaisses en brique crue, les panneaux de bois horizontaux et verticaux, les poutres et planches apparentes des plafonds, les planchers flottants

- les éléments caractéristiques modestes comme le vaissellier encastré du salon, ou « glauss shaup »

Les principaux éléments intérieurs qui illustrent le caractère patrimonial de la grange sont notamment les suivants :

- l'agencement, notamment le grand fenil et le premier étage divisé par des allées en croix en écurie ou « shtaull », avec stalles en vis-à-vis et orientées vers l'extérieur pour les chevaux, et en « owesied » sur le côté ouest pour le bétail;

- l'ossature en bois à poutres et poteaux apparents, caractérisée par un assemblage à tenon et mortaise et des chevilles en bois pour tous les joints principaux, les planchers de madriers

Les principaux éléments qui illustrent le caractère patrimonial des dépendances utilitaires d'un étage sont notamment les suivantes :

- à l'ouest, le bâtiment à volailles, doté du poulailler à son extrémité sud et surmonté d'un toit à pignon en forte pente

- à l'est, la forge, ou « schmaed », et l'atelier de menuiserie, un long bâtiment rectangulaire à poutres et poteaux, avec toit à pignon, parement en bois horizontal,le sol en terre battu et béton.