Ray's Diner

Structure d'un étage construite vers 1900, le Ray's Diner est situé dans le district du patrimoine que constitue le centre-ville historique de Carberry, au milieu d'une série d'établissements commerciaux d'époque, de construction et de fonction semblables. La désignation municipale s'applique au bâtiment et à son terrain profond.

Le Ray's Diner est un exemple typique du genre d'établissements à devanture modestes mais efficaces qui virent le jour au début du XXe siècle dans la rue Main de Carberry, et il représente le type de petits commerces qui furent établis à cette époque-là dans de nombreux petits centres de services. Comme ses structures voisines presque identiques (les magasins de et Switzer's Red and White), le bâtiment arbore toutes les caractéristiques de ce type de construction, soit de grandes vitrines et des entrées en retrait. Étant donné sa forme utilitaire ordinaire et son intérieur adaptable, tellement typiques, le bâtiment a tout naturellement abrité des douzaines de commerces à Carberry au fil des ans, avec des locataires réputés comme R.H. Lindsay (encanteur), A.J. Knuckey (barbier), T.D. Stickle (épicier) et Cliff Addison (quincailler). Ravalé et modernisé au cours des années, le bâtiment est un élément important du centre-ville historique de Carberry.

Source : Règlement no 5/2006 de la Ville de Carberry, 12 juin 2007.

Les principaux éléments qui illustrent le caractère du site de Ray's Diner sont notamment les suivants :

- l'emplacement du bâtiment au milieu d'un îlot, dans la section sud et sur le côté ouest de la rue Main, dans une partie désignée du centre-ville historique de Carberry;

- la disposition de l'immeuble, au même niveau que le trottoir public, et son harmonie visuelle et physique avec les magasins le Style Shop et Switzer's Red and White Store, ainsi que d'autres bâtiments également désignés.

Les principaux éléments extérieurs qui illustrent le caractère commercial modeste du bâtiment sont notamment les suivants :

- la forme et le volume rectangulaires ordinaires, hauts d'un étage, avec toit incliné et appentis, murs de stucco, etc.;

- les ouvertures de la devanture, typiques des magasins, avec entrée en retrait flanquée de grandes vitrines rectangulaires;

- les hauts pilastres délimitant le bâtiment et le séparant de ses voisins;

- les quelques ouvertures à l'arrière, notamment la porte d'entrée unique, les petites fenêtres, etc.

Les principaux éléments intérieurs qui illustrent le caractère commercial modeste du bâtiment sont notamment les suivants :

- le local dégagé du restaurant, à l'avant, la zone d'entreposage et la cuisine, à l'arrière; un vide sanitaire en terre battue, etc.