Maison Rémi-Rinfret-Dit-Malouin

La valeur patrimoniale de la maison Rémi-Rinfret-Dit-Malouin repose sur son intérêt architectural. Construit en 1830, cet édifice s'inscrit dans la tradition de la maison urbaine d'inspiration française, influencée par les ordonnances des intendants de la Nouvelle-France notamment en matière de protection des incendies, et intègre des apports néoclassiques. La tradition française prend forme entre autres dans la maçonnerie de pierre, le toit à deux versants droits ainsi que le mur coupe-feu qui se prolonge au-delà du toit et comprend une imposante cheminée. L'influence néoclassique se reflète dans les ouvertures disposées symétriquement et dans l'étage supérieur en attique. La maison inclut des éléments des caves voûtées de l'habitation précédente datant de 1746. Avec ses vitrines au rez-de-chaussée, elle témoigne de la fonction commerciale de la rue Saint-Jean, qui remonte à la fin du XVIIIe siècle.

La valeur patrimoniale de la maison repose aussi sur son association avec Rémi Rinfret dit Malouin (1789-vers 1857), membre d'une dynastie de maçons qui ont exercé à Québec pendant un siècle. Rémi Rinfret dit Malouin est entrepreneur et maître maçon, à l'instar de plusieurs de ses parents, dont son grand-père Jean-Baptiste (mort en 1758) et son père Pierre-François (1754-1819), avec qui il collabore jusqu'au décès de ce dernier. Au cours de sa carrière, il effectue plusieurs travaux de maçonnerie sur des maisons de la haute-ville et du faubourg Saint-Jean-Baptiste. Pendant un certain temps, il travaille en association avec son frère Édouard (1803-après 1846), maçon et plâtrier, et Étienne Dumont, maçon. D'ailleurs, ce sont ces artisans qui construisent sa maison en 1830. À la suite du décès de Rémi Rinfret dit Malouin, la résidence demeure la propriété de ses descendants jusqu'en 1900.